【成皆】第四色播

好色妖姬杨贵妃

　　光明日报记者 周洪双 张斐晔

　　算作亚洲娴雅对话大会的蹙迫配套举止，成皆熊猫亚洲好意思食节以“食好意思寻香、各好意思其好意思、好意思好意思与共”为主题，以“看熊猫、气象吃”为基调，由5大板块举止构成，包括好意思食文化岑岭论坛、“寻香之旅”生涯好意思学体验游、中外名厨疏通、好意思食文化特展等45项举止。

成皆亚洲好意思食节开幕式展品。贵府像片

　　2018年，成皆提议要打造“三城三皆”，即天下文创名城、旅游名城、赛事名城，以及海外好意思食之皆、音乐之皆、会展之皆。这次熊猫亚洲好意思食节的奏效举办关于打造“海外好意思食之皆”意旨要紧。除了中邦原土好意思食外，这次好意思食节举办了一系各海外好意思食物鉴与疏通举止，泰国、以色列、新加坡、巴基斯坦等多个国度以及我国香港、澳门地分鉴别通过主题日举止先容各自的好意思食文化，同期，成皆上千家餐厅推出本性菜品举止反应好意思食节。

　　“我思尝尝泰国酸辣与咱们的酸辣有什么不同。”一位中国嘉宾在泰国大厨的先容下，品味着冬阴功汤等泰国好意思食。

　　在推介好意思食的同期，各参与方更是不遗余力地先容原土文化，“这次咱们不仅带来了新加坡的好意思食，更带来了娘惹文化，但愿中国民众概况更真切地了解新加坡这个隔邻。”正在向中国不雅众展示娘惹衣饰的新加坡责任人员向记者先容。以色列好意思食展在人声欢叫的市中心广场上被照应的市民们围得里三层外三层。“有机会真思去远处的以色列旅游。”手中端着以色列好意思食，一位市民已迫不足待向以色列责任人员盘问旅游细节。

　　亚洲好意思食节走进成皆，不仅是鼓励亚洲多元娴雅对话的举措，更是推崇中中娴雅、推介天府文化的绝佳机会。大熊猫、茶艺、糖画、暖锅……花重锦官城让海外友人们扎塌实实体验了一把什么叫“巴适”。

　　算作这个城市以食会友的柬帖，“亚洲暖锅节”也在本次好意思食节时辰同步开启。“暖锅原本便是中酬酢流之下的产品，四川暖锅的灵魂——辣椒便是明末清初时从墨西哥传入中国的。”四川省暖锅协会实行会长严龙给暖锅的“海外范儿”这么定性。看着一字排开的各家老字号暖锅店“辣王争霸”，好多番邦嘉宾蠕蠕而动。“暖锅在泰国也很流行，食材主要以海鲜为本性，莫得成皆暖锅那么辣。”一位泰国嘉宾一面品味一面比拟着两地暖锅的异同。如今在成皆这片“暖锅人”的地界，越来越多的外地暖锅品牌以至番邦暖锅好意思食无间入驻，和会改动恰是好意思食文化的魔力场地。

　　喝一碗盖碗茶，看一出变脸，编一件竹艺……来自各国的“成皆生涯好意思学体验官”开启“寻香之旅——成皆生涯好意思学体验游”。这边“体验官”不住地对着川剧演员拍照啧啧称奇，那儿的“体验官”又饶有敬爱敬爱地向手工艺人学起了竹编。刚在好意思食节上亲手作念了熊猫点心，没思到赶紧在熊猫基地看到了实在的大熊猫，这让嘉宾们不管男女老幼皆发出了气象的赞叹声。

　　好意思食为媒，文化牵线，愿亚洲娴雅间疏通的纽带越来越紧，愿各国人民联袂共创愈加好意思好的已往。

　　《光明日报》（ 2019年05月20日 09版）第四色播